Berikut ini adalah cara membuat jukut kelor khas seraya yang benar:
Bahan yang perlu disiapkan antara lain:
1. Kelapa muda yang bisa diparut
2. Daun Kelor
3. 2 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 1 Siung jahe
6. Cabai secukupnya tergantung selera
7. Jeruk Limao setengah biji
8. Garam secukupnya
9. Terasi
Cara membuat yaitu:
1. Rebus daun kelor yang sudah bersih dengan air panas
2. sambil menunggu rebusan, buat bumbu-bumbunya antara lain
a. Parut kelapa 1 biji penuh
b. Parut semua bumbu yang tadi telah dipersiapkan
3. Setelah semua siap, angkat rebusan kelor, lalu campur bumbu tadi dengan kelor, dan ditambah air
4. Baru direbus sampai matang
(Catatan: boleh diisi dengan kacang, jagung kas seraya tergantung selera)
